Nocciolini Bonfante

Gli ingredienti sono gli stessi dei Nocciolini, ma la lavorazione è completamente manuale; prima viene effettuata una cottura sulla fiamma, mescolando l’impasto continuamente, che viene poi posato su lastre pronte per essere infornate. Si ottengono così questi dolci dall’aspetto irregolare e dall’intenso profumo di nocciole.

Ingredienti
Nocciole Piemonte, zucchero, albume.
Confezioni
Sacchetti trasparenti da 150 g, 250 g, 450 g
Conservazione
8 mesi in luogo asciutto dalla data di produzione